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Negócios

Além das vantagens descritas em 
a Água Estruturada traz mais eficiência em qualquer negócio que utilize água nos seus processos.



Por favor, desça esta página para descobrir mais.
 
   

Cervejarias

Nas cervejarias a Água Estruturada pode oferecer os seguintes benefícios:

  • Redução do tempo de ebulição no processo de mistura do mosto resultando em maior eficiência das enzimas e do lúpulo.
  • Evita a acumulação de calcário nos permutadores de calor utilizados na recuperação de calor do mosto após o processo de clarificação.
  • Melhora o processo de fermentação tornando-o mais eficiente, resultando em maior teor alcoólico na cerveja. O ciclo de vida da levedura é aumentado, reduzindo assim a adição de fermento.
  • A Água Estruturada aumenta a eficiência da lavagem das garrafas ao minimizar o consumo de água, produtos de limpeza, temperatura da água e águas residuais, conseguindo poupanças significativas de energia.
  • As mesmas vantagens para a fermentação do mosto aplicam-se a outras indústrias de bebidas, como vinho e bebidas espirituosas.

Hoteleria

  • Usando Água Estruturada ao ferver vegetais, grãos, bagas, legumes e alimentos pré-cozinhados, pode conseguir uma economia de energia entre 5% e 9%, obtendo a mesma qualidade com menos tempo de exposição à fonte de calor.
  • A comida cozida tem um sabor melhor.
  • A Água Estruturada melhora os processos de fermentação.
  • A Água Estruturada aumenta a eficiência da lavagem da louça ao minimizar o consumo de água, produtos de limpeza, temperatura da água e águas residuais, conseguindo assim uma poupança substancial de água e energia.
  • A adição de Água Estruturada aos molhos (especialmente molhos quentes e com alto teor de alho) retarda a oxidação impedindo que estes se tornem pretos (efeito antioxidante), o que também se aplica a todas as outras conservas.

Indústria Alimentar

Quase qualquer processo na indústria alimentar pode ser melhorado com Água Estruturada.

  • A produção de vapor é uma característica regular na indústria alimentar normalmente através de caldeiras de baixa pressão (entre 14 e 19 Kg/m2). A Água Estruturada pode ser utilizada como único tratamento e condicionamento externo da água quando a dureza da água é inferior a 350 mg/l de carbonato de cálcio, substituindo os dispositivos de troca iónica (amaciadores de sal). Se a dureza da água for maior, a unidade de troca iónica ainda é necessária, mas a Água Estruturada pode evitar a corrosão mesmo em caldeiras de alta pressão.
  • Lavar frutas e verduras com Água Estruturada antes de serem processadas melhora a conservação, optimiza o processo de moagem e separação de sementes e melhora o sabor.
  • A Água Estruturada também é utilizada em autoclaves para evitar a corrosão e melhorar a qualidade da água condensada que retorna às caldeiras.
  • O efeito detergente da Água Estruturada pode trazer grandes benefícios na limpeza geral de equipamentos, tapetes rolantes, pisos e áreas industriais, melhorando o efeito dos detergentes e agentes de limpeza e neutralizando os odores desagradáveis.

Piscinas e Spas


 

A utilização de Água Estruturada em piscinas interiores e exteriores remove e controla o calcário no corpo da piscina e no circuito de recirculação. Também previne a propagação de micro-organismos, estabiliza o pH e o ROP e controla o crescimento de legionela e algas, reduzindo em 20% a 50% o uso de produtos químicos necessários para o seu controlo.

Outras vantagens são:

  • A estabilização do PH e ROP reduz a corrosão nas condutas de distribuição de água, peças metálicas, bombas e acessórios, apesar das elevadas concentrações de cloro da água.
  • A Água Estruturada mantém a areia, antracite e fibra nos sistemas de filtragem em óptimas condições, retardando ou mesmo impedindo a degradação e o endurecimento. Há também uma poupança substancial de água na lavagem dos filtros em contracorrente.
  • Reduz o odor a cloro e a irritação da pele, das membranas nasais e dos olhos. A pele e o cabelo sentem-se macios mesmo depois de estarem na piscina por um tempo prolongado.

A redução química mencionada acima deve sempre seguir as recomendações das autoridades de saúde pública para cumprir as normas locais e internacionais.

 


Equipamento de Refrigeração

  • Em todos os equipamentos de refrigeração de água, tais como torres de refrigeração, condensadores de evaporação, refrigeradores e permutadores de calor, a Água Estruturada garante a melhor taxa de permuta e transferência de calor entre a fonte de calor e o meio de refrigeração.
  • Tendo em conta que 1 mm de calcário representa entre 8% e 11% de perda de calor, impedindo-a, podemos trazer uma poupança de energia notável. A Água Estruturada evita a corrosão em todo o sistema de refrigeração, principalmente em peças galvanizadas e peças com tendência para "corrosão branca" ou "manchas brancas" devido à oxidação do zinco.

Indústria de construção

  • A Água Estruturada pode desempenhar um papel importante em fornos de fábricas de cimento, sistemas de refrigeração e no controlo de calcário e da corrosão.
  • Nas misturas de betão com Água Estruturada, é possível obter melhores resultados de resistência, mesmo com menos cimento na mistura.
  • Uma maior resistência à compressão pode ser alcançada mesmo com menos 7% de cimento (15% mais resistência do que a típica mistura com água não tratada).

Indústria Têxtil e Gráfica

A Água Estruturada facilita o processo de tingimento em têxteis e melhora a solução de tinta na impressão.

  • A utilização de Água Estruturada no processo de tingimento de malhas facilita e acelera a secagem e reduz o tempo, especialmente nas cores mais complexas como o preto.
  • Melhora a estrutura dos têxteis, principalmente as toalhas.
  • O uso da Água Estruturada em sistemas adiabáticos para controlar a humidade nas salas de tecelagem,  controla o conteúdo de fibras no ambiente que podem  criar acidentes devido ao atrito estático das fibras.
  • Podem ser instalados dispositivos estruturadores de água em todos os sistemas de arrefecimento associados ao ar condicionado e ao controlo da humidade relativa ambiental.
 
   

Indústria Automóvel

Para além de todos os sistemas de refrigeração e ar condicionado, existem duas aplicações notáveis:

  • O uso de Água Estruturada para a limpeza de peças metálicas e plásticas antes do processo de pintura tem excelentes benefícios. A água estruturada liberta as superfícies de partículas de sujidade mais rapidamente e drena mais rapidamente, evitando marcas de água devido à não uniformidade da água residual. Na maioria dos casos, a água quente é utilizada no processo de limpeza; estruturar a água pode reduzir a temperatura em 25% a 50%, resultando em economia substancial de energia. O tempo necessário nos túneis de secagem também é reduzido significativamente, obtendo mais economia de energia.
A aplicação de água estruturada em estações de lavagem automática e manual mostra as seguintes vantagens:
  • A Água Estruturada pode substituir o equipamento de osmose inversa na última lavagem mesmo com água de dureza até 350 mg/l de carbonato de cálcio.
  • Economia na utilização de detergentes e outros agentes de limpeza.
  • Melhoria da qualidade das águas residuais.
  • A sujidade na carroçaria é mais fácil de limpar.
  • Melhora e acelera a secagem do veículo.

Casas de repouso

  • Efeito desodorizante na cozinha, banhos e lavandaria.
  • Economia de energia em sistemas de lavandaria, água quente, refrigeração e aquecimento.
  • Os adultos mais velhos tendem a beber mais água.
  • Melhor hidratação e portanto, melhor condição de saúde no conjunto.
  • Melhor condição de pele e cabelo e menos infecções.
 

Clínicas Dentárias

O uso de Água Estruturada em clínicas odontológicas melhora o controlo de higiene:

  • Mantém a cuspideira livre de calcário, que é a causa de odores desagradáveis no sifão. (O lavatório da clínica é um excelente ambiente para o crescimento de micro-organismos, produzindo gases a partir da decomposição do sangue e outros resíduos e gerando odores desagradáveis).
  • O crescimento da legionela na água dos aeradores no equipamento de perfuração é controlado.
   
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