Negócios

Além das vantagens descritas em

RESULTADOS,

a Água Estruturada traz mais eficiência em qualquer negócio que utilize água nos seus processos.

Por favor, desça esta página para descobrir mais.

Cervejarias

Nas cervejarias a Água Estruturada pode oferecer os seguintes benefícios:

Redução do tempo de ebulição no processo de mistura do mosto resultando em maior eficiência das enzimas e do lúpulo.
Evita a acumulação de calcário nos permutadores de calor utilizados na recuperação de calor do mosto após o processo de clarificação.
Melhora o processo de fermentação tornando-o mais eficiente, resultando em maior teor alcoólico na cerveja. O ciclo de vida da levedura é aumentado, reduzindo assim a adição de fermento.
A Água Estruturada aumenta a eficiência da lavagem das garrafas ao minimizar o consumo de água, produtos de limpeza, temperatura da água e águas residuais, conseguindo poupanças significativas de energia.
As mesmas vantagens para a fermentação do mosto aplicam-se a outras indústrias de bebidas, como vinho e bebidas espirituosas.

Hoteleria

Usando Água Estruturada ao ferver vegetais, grãos, bagas, legumes e alimentos pré-cozinhados, pode conseguir uma economia de energia entre 5% e 9%, obtendo a mesma qualidade com menos tempo de exposição à fonte de calor.
A comida cozida tem um sabor melhor.
A Água Estruturada melhora os processos de fermentação.
A Água Estruturada aumenta a eficiência da lavagem da louça ao minimizar o consumo de água, produtos de limpeza, temperatura da água e águas residuais, conseguindo assim uma poupança substancial de água e energia.
A adição de Água Estruturada aos molhos (especialmente molhos quentes e com alto teor de alho) retarda a oxidação impedindo que estes se tornem pretos (efeito antioxidante), o que também se aplica a todas as outras conservas.

Indústria Alimentar

Quase qualquer processo na indústria alimentar pode ser melhorado com Água Estruturada.

A produção de vapor é uma característica regular na indústria alimentar normalmente através de caldeiras de baixa pressão (entre 14 e 19 Kg/m2). A Água Estruturada pode ser utilizada como único tratamento e condicionamento externo da água quando a dureza da água é inferior a 350 mg/l de carbonato de cálcio, substituindo os dispositivos de troca iónica (amaciadores de sal). Se a dureza da água for maior, a unidade de troca iónica ainda é necessária, mas a Água Estruturada pode evitar a corrosão mesmo em caldeiras de alta pressão.
Lavar frutas e verduras com Água Estruturada antes de serem processadas melhora a conservação, optimiza o processo de moagem e separação de sementes e melhora o sabor.
A Água Estruturada também é utilizada em autoclaves para evitar a corrosão e melhorar a qualidade da água condensada que retorna às caldeiras.
O efeito detergente da Água Estruturada pode trazer grandes benefícios na limpeza geral de equipamentos, tapetes rolantes, pisos e áreas industriais, melhorando o efeito dos detergentes e agentes de limpeza e neutralizando os odores desagradáveis.

Piscinas e Spas

A utilização de Água Estruturada em piscinas interiores e exteriores remove e controla o calcário no corpo da piscina e no circuito de recirculação. Também previne a propagação de micro-organismos, estabiliza o pH e o ROP e controla o crescimento de legionela e algas, reduzindo em 20% a 50% o uso de produtos químicos necessários para o seu controlo.

Outras vantagens são:

A estabilização do PH e ROP reduz a corrosão nas condutas de distribuição de água, peças metálicas, bombas e acessórios, apesar das elevadas concentrações de cloro da água.
A Água Estruturada mantém a areia, antracite e fibra nos sistemas de filtragem em óptimas condições, retardando ou mesmo impedindo a degradação e o endurecimento. Há também uma poupança substancial de água na lavagem dos filtros em contracorrente.
Reduz o odor a cloro e a irritação da pele, das membranas nasais e dos olhos. A pele e o cabelo sentem-se macios mesmo depois de estarem na piscina por um tempo prolongado.

A redução química mencionada acima deve sempre seguir as recomendações das autoridades de saúde pública para cumprir as normas locais e internacionais.

Equipamento de Refrigeração

Em todos os equipamentos de refrigeração de água, tais como torres de refrigeração, condensadores de evaporação, refrigeradores e permutadores de calor, a Água Estruturada garante a melhor taxa de permuta e transferência de calor entre a fonte de calor e o meio de refrigeração.
Tendo em conta que 1 mm de calcário representa entre 8% e 11% de perda de calor, impedindo-a, podemos trazer uma poupança de energia notável. A Água Estruturada evita a corrosão em todo o sistema de refrigeração, principalmente em peças galvanizadas e peças com tendência para "corrosão branca" ou "manchas brancas" devido à oxidação do zinco.

Indústria de construção

A Água Estruturada pode desempenhar um papel importante em fornos de fábricas de cimento, sistemas de refrigeração e no controlo de calcário e da corrosão.
Nas misturas de betão com Água Estruturada, é possível obter melhores resultados de resistência, mesmo com menos cimento na mistura.
Uma maior resistência à compressão pode ser alcançada mesmo com menos 7% de cimento (15% mais resistência do que a típica mistura com água não tratada).

Indústria Têxtil e Gráfica

A Água Estruturada facilita o processo de tingimento em têxteis e melhora a solução de tinta na impressão.

A utilização de Água Estruturada no processo de tingimento de malhas facilita e acelera a secagem e reduz o tempo, especialmente nas cores mais complexas como o preto.
Melhora a estrutura dos têxteis, principalmente as toalhas.
O uso da Água Estruturada em sistemas adiabáticos para controlar a humidade nas salas de tecelagem, controla o conteúdo de fibras no ambiente que podem criar acidentes devido ao atrito estático das fibras.
Podem ser instalados dispositivos estruturadores de água em todos os sistemas de arrefecimento associados ao ar condicionado e ao controlo da humidade relativa ambiental.

Indústria Automóvel

Para além de todos os sistemas de refrigeração e ar condicionado, existem duas aplicações notáveis:

O uso de Água Estruturada para a limpeza de peças metálicas e plásticas antes do processo de pintura tem excelentes benefícios. A água estruturada liberta as superfícies de partículas de sujidade mais rapidamente e drena mais rapidamente, evitando marcas de água devido à não uniformidade da água residual. Na maioria dos casos, a água quente é utilizada no processo de limpeza; estruturar a água pode reduzir a temperatura em 25% a 50%, resultando em economia substancial de energia. O tempo necessário nos túneis de secagem também é reduzido significativamente, obtendo mais economia de energia.

A aplicação de água estruturada em estações de lavagem automática e manual mostra as seguintes vantagens:

A Água Estruturada pode substituir o equipamento de osmose inversa na última lavagem mesmo com água de dureza até 350 mg/l de carbonato de cálcio.
Economia na utilização de detergentes e outros agentes de limpeza.
Melhoria da qualidade das águas residuais.
A sujidade na carroçaria é mais fácil de limpar.
Melhora e acelera a secagem do veículo.

Casas de repouso

Efeito desodorizante na cozinha, banhos e lavandaria.
Economia de energia em sistemas de lavandaria, água quente, refrigeração e aquecimento.
Os adultos mais velhos tendem a beber mais água.
Melhor hidratação e portanto, melhor condição de saúde no conjunto.
Melhor condição de pele e cabelo e menos infecções.

Clínicas Dentárias

O uso de Água Estruturada em clínicas odontológicas melhora o controlo de higiene:

Mantém a cuspideira livre de calcário, que é a causa de odores desagradáveis no sifão. (O lavatório da clínica é um excelente ambiente para o crescimento de micro-organismos, produzindo gases a partir da decomposição do sangue e outros resíduos e gerando odores desagradáveis).
O crescimento da legionela na água dos aeradores no equipamento de perfuração é controlado.

Gematria Ltd.
Hillcrest House, Valebridge Road
Burgess Hill RH15 0RP
United Kingdom

Telefone +44 7717 472217 - E-mail: info@takumi-water.com

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